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El programa Wonderful Company's Way of Work (WOW) va más allá de las tareas y responsabilidades del día a día. Es una forma de pensar. Las capacitaciones y los proyectos de WOW dotan a nuestros empleados de habilidades no solo para mejorar las operaciones comerciales, sino también para impactar a las personas y las comunidades fuera del trabajo. En 2021, nuestro equipo de mejora continua ayudó a un banco de alimentos con sede en Los Ángeles a optimizar sus procesos de recepción, almacenamiento y distribución de donaciones.
El proyecto comenzó en enero de 2021, cuando el equipo de Wonderful Corporate Social Responsibility and Philanthropy descubrió que nuestro socio, la Hollywood Food Coalition (HFC), se estaba mudando a un nuevo almacén y necesitaba ayuda con la organización de donaciones. El proceso de admisión de HFC es especialmente único porque cuenta con un restaurante en el que se preparan y empaquetan los alimentos donados.
La vicepresidenta de Mejora Continua, Wendy Wuo, estaba ansiosa por ayudar y rápidamente reunió un equipo dedicado, que incluía a Rob Berry (Bakersfield, Delano) y Amanda Aikens (Los Ángeles), para asociarse con la coalición y ofrecer un miniprograma de capacitación de WOW para adaptar las mejores prácticas a sus necesidades.
A partir de abril, Wendy y su equipo visitaron HFC tres veces y cada vez trabajaron en un área diferente dentro de la instalación. La primera visita incluyó inspeccionar el espacio, observar el sistema organizativo de HFC e impartir un curso de WOW 101 de una hora.
Las tres recomendaciones clave para los HFC fueron:
- Haga que todas las instrucciones sean visuales. Se donaron una pizarra blanca y marcadores de colores para desarrollar un mapa maestro y garantizar que todos los voluntarios entendieran el estado actual del inventario. Como algunos de los detalles de entrega de HFC se guardaban en una computadora que se movía por el almacén, el equipo también estableció el cronograma de entrega diario cerca del área de distribución.
- Agregue estantes y etiquetas para consultarlos rápidamente. HFC reorganizó los estantes de almacenamiento e incorporó cajas para aumentar la capacidad de almacenamiento y mejorar el flujo de cada habitación, incluidos los congeladores grandes. Posteriormente, la coalición desarrolló un sistema codificado por colores, como etiquetas azules para las jarras de agua y etiquetas verdes para las verduras, a fin de optimizar su sistema de almacenamiento.
- Resultado de bonificación: Se donó una plataforma rodante a HFC para ayudar a mover las paletas de donaciones de forma más rápida y segura por el almacén para etiquetarlas y almacenarlas adecuadamente.
- Designe un área donde se reciban y distribuyan las donaciones. Anteriormente, los voluntarios tenían que detener su trabajo repetidamente y explicar el proceso a los nuevos voluntarios. Ahora, los marcadores pegados con cinta adhesiva en el suelo explican claramente el flujo de donaciones.
- Resultado de bonificación: Este cambio funcionó tan bien que HFC planea quitar las cintas y pintar oficialmente sus pisos.
Antes
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Después
Los estantes y un sistema de etiquetado codificado por colores fueron clave para optimizar las salas de donación que contienen varios productos, especialmente aquellas con una vida útil limitada.
A finales de 2021, Wendy y su equipo se pusieron en contacto virtualmente con la directora ejecutiva de HFC, Sherry Bonanno, y con el director de Community Exchange, Bryan Pauquette, y se mostraron complacidos al saber que el equipo de HFC implementó la mentalidad de WOW en otras funciones para garantizar la mejora continua y el éxito del banco de alimentos.
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