Une industrie vinicole de classe mondiale commence dans les salles de classe

À l'adresse Wonderful Company , nous sommes fiers de faire partie de l'industrie du vin et nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour que notre État d'origine continue à être un leader mondial en matière de production, d'éducation au vin et de viticulture.

Avec nos partenaires de California Polytechnic State University, San Luis Obispo (Cal Poly), Wonderful soutient la construction d'une installation de pointe pour former les futures générations d'experts de l'industrie du vin. Jerry Lohr, figure emblématique du secteur ( J. Lohr Vineyards ), a également apporté son soutien à ce qui sera connu sous le nom de JUSTIN et J. LOHR Center for Wine and Viticulture .

La cave de 15 600 pieds carrés comprend une salle de fermentation, une salle d'embouteillage, des chambres à barriques et un laboratoire de recherche, offrant ainsi aux étudiants un environnement d'apprentissage similaire à celui qu'ils connaîtront sur le terrain. Des vins d'étudiants, de professeurs et des vins commerciaux seront produits.

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Situé sur la côte centrale de California, qui produit la moitié des raisins de l'État, le programme de vin et de viticulture de l'université est déjà le plus important de son genre aux États-Unis. Grâce à cette nouvelle installation, Wonderful se réjouit de rencontrer les futures générations de viticulteurs de California et d'établir des partenariats avec eux pour les années à venir.